head_bg1

Sənaye jelatini ilə yeməli jelatin arasındakı fərq nədir?

1. Sənaye jelatini ilə yeməli jelatin arasındakı oxşarlıqlar:

Həm yeməli, həm də sənaye jelatini zülaldır.

2. Sənaye jelatin və yeməli jelatin arasındakı fərq:

Yeməli jelatinin və sənaye jelatinin çıxarılması çətin deyil.Əsas fərq xammaldadır.Yeməli jelatin təzə heyvan dərilərindən və sümüklərindən alınır.Sənaye jelatini dəri qırıntıları kimi xammaldan istifadə edir.

Yeməli jelatin, xammal təzə, xarab olmayan, kimyəvi təmizlənmədən, heyvan dərisi (donuz, inək və digər heyvan dəriləri kollagenlə zəngindir) emal olunur, yapışqandan qaynadılır.Həm xammal, həm də son məhsul sanitardır.Jelatinin xüsusiyyətləri varkollagen.

wrt (1)

Sənaye jelatinikateqoriyasına aid deyilqida əlavələri.Əvvəla, sənaye jelatinin xammalı qida gigiyena standartlarına cavab vermir.İkincisi, emal prosesi qida gigiyenasının tələblərinə cavab vermir.Məhsullarda arsen, civə, qurğuşun və ya qalıq kimyəvi komponentlər kimi həddindən artıq ağır metallar var ki, bu da əlbəttə ki, yeməli deyil.

Daha sonra sənaye jelatinin insan orqanizminə zərərləri haqqında sizə təqdim etmək istərdik.Sənaye jelatinin zərəri olduqca tüklüdür.Yeməli jelatin heyvan dərilərindən və sümüklərindən çıxarılır və jele və dondurmaya, konfetə tətbiq edilə bilər.Tərkibində qurğuşun, civə kimi bir sıra ağır metallar olan dəri qırıntılarından çıxarılan sənaye jelatini insan orqanizminə qaraciyər, böyrək, dəri, qan və s. kimi qan azlığı, nefrit, nevrit və hətta xərçəngə səbəb olacaq. insan orqanizmi onun müəyyən bir miqdarına çatdıqdan sonra.

Beləliklə, sənaye jelatini və yeməli jelatin məhsullarını necə ayırd etmək olar?

Bunu ilk dəfə üç yolla edə bilərsiniz.

1. Sənaye jelatin məhsulları ümumiyyətlə keyfiyyətsizdir, daha çox çirklidir, daha kiçik viskozite və sərtliyə malikdir, buna görə də xüsusilə kövrəkdir.Satın aldığınız məhsullarda yuxarıda taparsanız, əsasən sənaye jelatinin əlavə olunduğunu mühakimə edə bilərsiniz.

2. Sənaye jelatin məhsulları, ümumiyyətlə parlaq rənglərə malikdir.Çünki yeməli jelatin şəffaf, ağ və çox təmizdir, sənaye jelatini isə çirklərlə doludur.Sənaye jelatindən istifadə edilərsə, istehsalçılar çirkləri maskalamaq üçün tatlar və rəngləndiricilər əlavə edəcəklər, buna görə də rəng nə qədər parlaq olarsa, sənaye jelatindən hazırlanma ehtimalı bir o qədər yüksəkdir.

3. Sənaye jelatindən hazırlanan məhsullar çox vaxt keyfiyyətsiz, materiallar, texnologiya və ətraf mühitə uyğun deyil, çünki onlar xərcləri azaltmaq üçün hazırlanır.

wrt (2)


Göndərmə vaxtı: 21 fevral 2021-ci il

Mesajınızı bizə göndərin:

Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin