Balıq kollageni
Balıq kollageni həqiqətən Tip I kollagen olduğundan, o, iki xüsusi amin turşusu ilə zəngindir: qlisin və prolin. Glisin DNT və RNT zəncirinin yaradılması üçün əsasdır, prolin isə insan bədəninin təbii olaraq öz kollageni istehsal etmək qabiliyyətinin əsasını təşkil edir. Glisinin DNT və RNT-miz üçün həyati əhəmiyyət daşıdığını nəzərə alsaq, o, bədən üçün bir çox əhəmiyyətli funksiyaları yerinə yetirir, o cümlədən endotoksini bloklayır və enerji üçün istifadə etmək üçün bədən hüceyrələri üçün qida maddələrini nəql edir. Prolin bədən üçün bir antioksidan kimi çıxış edə bilsə də və sərbəst radikalların hüceyrə zədələnməsinin qarşısını ala bilsə də, onun bir nömrəli funksiyası bədən daxilində prosesin stimullaşdırılmasına kömək edərək kollagen sintezini təmin etməkdir.

Axın qrafiki
Balıq kollageninin tətbiqi
Balıq kollageni insan orqanizmi tərəfindən sorula bilir, müxtəlif fizioloji fəaliyyətlərdə iştirak edir, qocalmanı gecikdirməkdə, dərini yaxşılaşdırmaqda, sümük və oynaqları qorumaqda, immuniteti gücləndirməkdə rol oynaya bilər.
Xammalda yüksək təhlükəsizliyi, zülal tərkibinin yüksək saflığı və yaxşı dadı ilə balıq kollageni qida əlavələri, sağlamlıq məhsulları, kosmetika, ev heyvanları üçün qidalar, əczaçılıq və s. kimi bir çox sənaye sahələrində geniş istifadə olunur.











