Kollagen və kollagen peptidi arasındakı fərq?

Bağırsaq, oynaq və ya dəri sağlamlığı üçün əlavələr araşdırırsınızsa, kollagen tozu və kollagen peptid tozuna rast gəldiniz. Bununla belə, kollageni kollagen peptidlərindən nə fərqləndirir?
Ümumi formalar

 

 

Bədəndəki əsas hüceyrədənkənar zülal olan kollagen, bağlar, tendonlar və dəri quruluşu da daxil olmaqla lifli toxumaları verir. Lakin bütün kollagen eyni deyil; xüsusi üstünlükləri ilə dəyişdirilmiş kollagen kollagen peptidləridir.

kollagen və kollagen peptid

Adətən jelatin və sümük suyu kimi formalarda mövcud olan kollagen bir çox yemək növlərində istifadə olunur.
Sürətli udma və rahatlıq üçün mükəmməl olan kollagen peptidləri toz, həb və maye formalarda satılır.

Kollagen nədir?

Kollagen təbii olaraq istehsal olunan struktur zülaldırfibroblastlarbədəndə. O var:

1. Güclü molekulyar çəki (300-400kDa).
2. Suda həll olunmur
   Bütün insan zülallarının təxminən otuz faizi kollagendir, orada ən bol proteindir. Əsas struktur elementi:

 Dəri: Aşkar yaşlanma əlamətlərini azaldan elastiklik və möhkəmlik təmin edir. Onlar dərinin nəmini artıra, elastikliyini artıra və qırışları azalda bilər.

Sümüklər və oynaqlar:Ümumi hərəkətlilik üçün vacib olan güc və çeviklik verin. Qığırdağın sağalması, oynaqların narahatlığını azaltmaq və sümük sıxlığını artırmaq üçün faydalıdır.

Tendonlar və bağlar: Tendonların və bağların davamlılığı və qüsursuz hərəkəti üçün vacibdir

Saç və Dırnaqlar:Gücü və inkişafı təşviq edir, ümumi görünüşü və sağlamlığı yaxşılaşdırır. İstifadəçilər müntəzəm olaraq daha yaxşı, daha qalın saçlar və daha sürətli böyüyən, daha güclü dırnaqlar iddia edirlər.

Əzələlərin bərpası və böyüməsi:Glisin və prolin kimi amin turşuları ilə zəngindir, onlar əzələ toxumasının bərpasına və arıq əzələ kütləsinin saxlanmasına kömək edir.

Bağırsaq Sağlamlığı: Onlar həzmi yaxşılaşdırır və bağırsağın selikli qişasını gücləndirir.

20-ci illərin ortalarından başlayaraq, təbii kollagen istehsalı yaşla birlikdə azalır. Günəşə məruz qalma, siqaret çəkmək və pis pəhriz daxil olmaqla həyat tərzi seçimləri kollagenin səviyyəsini daha da azalda bilər. Bir çox insan əlavələrə müraciət edir, çünki bu azalma qırışlar, oynaq ağrıları, zəifləmiş saç və dırnaqlar da daxil olmaqla tipik yaşlanma əlamətlərinə səbəb ola bilər.
Çoxları zamanla itirilənləri bərpa etmək üçün kollagen əlavələrinə müraciət edirlər.

Kollagen peptidləri: Kollagenin parçalanmış forması

Kollagen zəncirlərinin, hidrolizə edilmiş kollagen və ya kollagen peptidlərinin tənzimlənən enzimatik parçalanması altında, yəni böyük protein molekullarını daha kiçik peptidlərə daha asan həzm olunan amin turşuları zəncirlərinə parçalayın. Bu prosedur həzmi və udulmanı yaxşılaşdırır, buna görə də kollagen peptidləri əlavələr üçün tövsiyə olunan formadır.
Bu mexanizm yalnız amin turşularını bağlayır, həm də molekulyar çəkisini təxminən 5000Da azaldır; yüksək həzm olunan və suda həll olunan kiçik peptidlər əmələ gətirir.

Kollagen və Kollagen Peptidləri Arasındakı Əsas Fərqlər

Molekulyar ölçü:Onlar böyük zülallardır. Kollagen molekullarından, bütün kollagen molekullarından, kollagen peptidlərindən daha kiçik və daha asan əmilir.
Kollagenin molekulyar çəkisi 300 ilə 400 kDa arasında dəyişir; onun peptidləri təxminən 5000 kDa və ya daha qısa peptidlərdir.

Həzm qabiliyyəti: Daha kiçik ölçüsünü nəzərə alaraq, kollagen peptidləri daha asanlıqla parçalanır. Kollagenin udulması daha çətin olsa belə

Həlledicilik:Mayelərdə asanlıqla həll oluna bilməz. İsti və ya soyuq mayelərdə yaxşı həll olunan bəzi kollagen növlərindən fərqli olaraq, kollagen peptidləri həm isti, həm də soyuq mayelərdə asanlıqla olur və bu, onlara geniş universallıq verir.

Bioavailability:Kollagen bioavailability, məhdud udma azaldır; həzm etmək çətin; hidroliz prosesi kollagen peptidlərinin bioavailability artırır, orqanizmə onlardan daha səmərəli istifadə etməyə imkan verir.

Ümumi formalar:jelatin, sümük suyu; kollagen nümunələri bütöv protein zəncirləridir; toz, kapsul; mayelər kollagen peptidlərinin nümunələridir; əvvəlcədən həzm olunmuş, kiçik peptidlər.

İstifadə edir:kollagen aşağı effektivliyə görə daha az yayılmışdır və Sümük greftlərində, yara baxımında istifadə olunur; dəri, oynaqlar, əzələ və Pəhriz əlavələri, funksional qidalar, idman qidası üçün üstünlük verilir.
Dad/tekstura: kollagen yığıla bilər; kollagen peptidləri asanlıqla qarışarkən sərt dad; neytral dad

İstehsal:Kollagen peptidləri enzimatik hidrolizlə əmələ gəlsə də, Kollagen təbii olaraq fibroblastlar tərəfindən əmələ gəlir.

 

 

Niyə kollagen peptidləri ənənəvi kollageni üstələyir?

 Üstün absorbsiya:Kollagen peptidləri kollagenin istehsalını dəstəkləmək üçün tam kollagendən daha sürətli qan dövranına çatır və buna görə də bu proteinin həzm problemlərindən qaçınır.

Dəri Sağlamlığının Artırılması: Tədqiqatlar fibroblastları - kollagen istehsal edən hüceyrələri stimullaşdıran kollagen peptidlərini dərinin elastikliyini, nəmliyini və daha az qırışları əlaqələndirir.

Oynaq və Əzələ Dəstəyi: İdmanla birlikdə müntəzəm istehlak yaşa bağlı əzələ itkisi (sarkopeniya) ilə mübarizə aparmağa və osteoartrit narahatlığını azaltmağa kömək edə bilər.

Ürək və Sümük Faydaları:İnkişaf etməkdə olan tədqiqatlar sümük sıxlığını və arterial sağlamlığı qorumağa kömək edən peptidlərə işarə edir.

• Onlar jelatindən (50kDa) fərqli olaraq gel etmir və asanlıqla mayelərə qarışırlar.
• Qısa zəncirli bioaktiv peptidlər qəbulu yaxşılaşdırdı
• Soyuq suda həll olunan funksional içkilər üçün idealdır.
• Həddindən artıq həzm olunur, bioavailability artırır
• Xam kollagen suda həll olunmadığı və asanlıqla həzm olunmadığı üçün pəhriz üstünlükləri üçün effektiv deyil.
• Kollagen peptid tozu əvvəlcədən həzm olunduğundan, bədən onu daha effektiv şəkildə udur, niyə əksər əlavələr buna üstünlük verir.

İstehsal: Kollagen necə bioaktiv peptidlərə çevrilir

1. Dəyişiklik daha kiçik parçalara qismən kollagenin hidrolizindən qaynaqlanır.
2. Uzun kollagen zəncirlərini fermentativ hidroliz yolu ilə qısa zəncirli peptidlərə parçalayın
3. Nəzarət olunan sintez təxminən 5000Da orta molekulyar çəki ilə ideal peptid profilinə zəmanət verir.

Müqayisə üçün, jelatin - qismən hidrolizə edilmiş forma - daha böyük molekulyar çəkiyə (~ 50 kDa) malikdir və asanlıqla həll olunmur.

 

 

Kollagen peptidləri sizin üçün faydalıdırmı?

Əlbəttə! Tədqiqatlar kollagen peptidlərinin bir çox sağlamlıq üstünlüklərinə işarə edir:

Dəri Sağlamlığını Dəstəkləyir

Dəri sağlamlığı ilə bağlı tədqiqatlar göstərir ki, kollagen peptidləri:

✔ Dərinin elastikliyini artırır və qırışları azaldır.

✔ dolğun dəri əldə etmək üçün nəmliyi artırın;

✔ Yaraların sağalmasını və çapıqların azalmasını təşviq edin

Sümükləri və Oynaqları Gücləndirir

Artriti olanlar üçün kollagen peptidləri birgə narahatlığı azaltmağa kömək edə bilər; başqaları üçün, onlar sümük sıxlığını yaxşılaşdıra bilər, bununla da sınıq riskini azaldır; idmançılar üçün qığırdaqların sağalmasını təşviq edə bilərlər.

Əzələ inkişafı və təmirinə kömək edir

Kollagen yağsız əzələ kütləsini dəstəkləyir, xüsusən də məşqlə əlaqəli olduqda; tərkibində yüksək qlisin və prolin var, məşqdən sonra əzələ toxumasını bərpa etməyə kömək edir.

Bağırsaq sağlamlığını təşviq edir

Kollagen peptidləri bağırsaq astarını gücləndirərək sızan bağırsaqlara kömək edə bilər; onlar həmçinin mədə turşusu istehsalını dəstəkləyir və bununla da həzmi yaxşılaşdırır.

Dırnaqların və saçların böyüməsini artırır. 

Bir çox istehlakçılar daha incə, daha sağlam saçlara və daha az qırılmalara və daha güclü, daha sürətli böyüyən dırnaqlara diqqət yetirirlər.

Kollagen itkisini bərpa edir, buna görə də açıq-aşkar yaşlanma əlamətlərini azaldır. 7. Çox yönlülük: Dadı dəyişmədən qəhvəyə, smoothielərə və ya bişmiş məhsullara asanlıqla əlavə olunur. Təhlükəsizlik birinci gəlir. Ümumiyyətlə heç bir mənfi təsiri olmadan tolere edilir.

 

Hansını seçməlisiniz: Kollagen Tozu və ya Kollagen Peptid Tozu?

• Son zamanlarda əlavə rəflərə baxmısınızsa, yəqin ki, yaşlanma əleyhinə təsirlər, oynaqların sağlamlığı və gözəl dəri üçün satılan kollagen tozu və peptid tozlarına rast gəldiniz. Bəs hansı ən yaxşı nəticələr verir? İkisini nə ayırır?
• Kollagenin peptid tozu həll olunma qabiliyyəti və bioavailability sayəsində çevik, tez sorulan əlavə üçün doğru seçimdir. Daha çox bioavaildir və yığılmadan suya, smoothiesə və ya qəhvəyə yaxşı qarışır.
• Adi kollagen tozunun (məsələn, jelatin) yemək bişirmək üçün üstün olmasına baxmayaraq (məsələn, şirniyyat və şorba), soyuq içkilərdə də həll olunmur. Konfet və ya şorba kimi gel əmələ gəlməsi arzu olunan kulinariya istifadəsi üçün kollagen tozu tam uyğundur. Hidroliz zülalları daha kiçik, bioaktiv peptidlərə parçalayır ki, onları orqanizm daha effektiv şəkildə udur.

 

• Dərinin sağlamlığı, oynaqların hərəkətliliyi və ya əzələlərin saxlanmasını hədəfləyirsinizsə, Kollagen Peptid Pudrası effektivliyin aşkar qalibidir. Tam zülal əlavələri axtaranlar ənənəvi kollagen tozunu hələ də cəlbedici tapa bilərlər, hətta onun bioavailability azalması onun təsirini məhdudlaşdırır. Hidroliz edilmiş kollagen peptidlərini (dəri üçün I və III tip, oynaqlar üçün II tip) axtarın və kollagen formalaşmasını artırmaq üçün C vitamini ilə birləşdirin.

 

 

Kollagen peptidlərindən necə istifadə olunur

• Səhər çayı, qəhvə və ya smoothie ilə qarışdırmağa çalışın.
• Qatığa və ya sıyığa əlavə edin.
• Smoothies və ya protein kokteyllərinə qarışdırın; şorbalar sürətli qidalanma üçün əladır.

Bioaktiv qidalanmanın gələcəyi

Bioavailability və xüsusi sağlamlıq faydalarını maksimuma çatdıran yeni nəsil kollagen və peptid formulaları əlavələr bazarını dəyişdirir.

• Yeni enzimatik hidroliz indi bağırsaqdan qana optimal sorulmaq üçün ultra aşağı molekulyar ağırlıqlı peptidləri (
• Mədə turşusunun parçalanmasının qarşısını almaq və effektivliyi 300% artırmaq üçün peptidlərin liposomlara və ya nanohissəciklərə daxil edildiyi ağıllı çatdırılma sistemləri inqilabi irəliləyişi təmsil edir. Tədqiqatçılar, həmçinin insan kollagen istehsalını iribuynuzlu heyvanlardan iki dəfə daha sürətli artıran fərqli amin turşusu nümunələri ilə dəniz qaynaqlı kollagen peptidlərini araşdırırlar.
• Ən böyük addım funksional aktiv peptidlərdir, burada dəqiq bioloji reaksiyalara səbəb olmaq üçün Gly-Pro-Hyp kimi xüsusi ardıcıllıqlar çıxarılır. Dəri toxumalarında fibroblast aktivliyini artırmaq üçün "dəriyə xüsusi" peptidi nəzərdən keçirin. Şirkətlər kollagen sintezini və bağırsaq sağlamlığını gücləndirən ikili təsirli həblər hazırlamaq üçün bunları probiyotiklər və postbiotiklərlə birləşdirirlər.
• İstifadəçilərin biomarker məlumatlarından asılı olaraq peptid dozalarını dəyişdirən geyilə bilən texnologiyadan istifadə edərək real vaxt rejimində kollagenin monitorinqi gələcək istiqamətdir. Nutrigenomika inkişaf etdikcə DNT ilə fərdiləşdirilmiş peptid qarışıqları bugünkü "bir ölçülü" kollagen tozlarını yararsız hala gətirəcək. Bu inkişaflar aktiv yaşlanma vasitələrinə və daxildən gələn gözəlliyə yanaşmamızı yenidən nəzərdən keçirəcək.

 

Kollagen peptidləri buna dəyərmi?

Daha sürətli şəfa, daha böyük bağırsaq sağlamlığı, daha güclü oynaqlar və daha yaxşı dəri istəyirsinizsə, kollagen peptidləri rejiminizə əla əlavədir. Bazardakı ən güclü kollagen əlavələri arasında onlar asanlıqla əmilir və klinik olaraq dəstəklənir.

Kollagen peptidlərini sınamaq istərdinizmi? Faydaları optimallaşdırmaq üçün etibarlı istehsalçılardan premium, hidrolizə edilmiş kollagen peptid tozunu axtarın.