head_bg1

məhsul

balıq jelatini

Qısa Təsvir:

Balıq jelatini kollagenlə zəngin balıq dərisi (və ya) pulcuq materialının qismən hidrolizi nəticəsində əldə edilən zülal məhsuludur.Jelatin molekulu uzun molekulyar zəncirdə Amid Bağlantıları ilə birləşən amin turşularından ibarətdir.Bu amin turşuları insanlarda birləşdirici toxumanın qurulmasında imperativ funksiyanı yerinə yetirir.balıq jelatininin iribuynuzlu dəri və ya iribuynuzlu sümüyü jelatinə nisbətən fərqli xüsusiyyətlərinə görə, balıq jelatinin tətbiqi getdikcə daha çox araşdırma və diqqət tələb edirdi.


Məhsul Təfərrüatları

Spesifikasiya

Axın qrafiki

Paket

Məhsul Teqləri

Məhsullar mövcuddur

Balıq jelatini

Çiçəkləmə Gücü: 200-250 çiçək

Mesh: 8-40 mesh

Məhsul funksiyası:

Stabilizator

Qatılaşdırıcı

Teksturizer

Məhsul tətbiqi

Sağlamlıq Məhsulları

Şirniyyat məmulatları

Süd və Desertlər

İçkilər

Ət Məhsulu

Tabletlər

Yumşaq və Sərt Kapsullar

detail

Balıq jelatini

Fiziki və Kimyəvi Maddələr
Jelly Gücü Bloom 200-250 çiçək
Özlülük (6,67% 60°C) mpa.s 3,5-4,0
Özlülük Dağılımı % ≤10.0
Nəmlik % ≤14.0
Şəffaflıq mm ≥450
450nm keçiricilik % ≥30
620nm % ≥50
Ash % ≤2.0
Kükürd dioksid mq/kq ≤30
Hidrogen peroksid mq/kq ≤10
Suda həll olunmayan % ≤0,2
Ağır Ruhi mq/kq ≤1.5
Arsenik mq/kq ≤1.0
Xrom mq/kq ≤2.0
Mikrob maddələri
Ümumi Bakteriya Sayısı CFU/g ≤10000
E.Coli MPN/g ≤3.0
Salmonella   Mənfi

Balıq jelatini üçün axın cədvəli

detail

Əsasən 25 kq/çantada.

1. Bir poli çanta daxili, iki toxunmuş çanta xarici.

2. Bir Poly çanta daxili, Kraft çanta xarici.

3. Müştərinin tələbinə uyğun olaraq.

Yükləmə qabiliyyəti:

1. paletlə: 20ft konteyner üçün 12Mts, 40Ft Konteyner üçün 24Mts

2. Paletsiz: 8-15Mesh Jelatin: 17Mts

20-dən çox Mesh Jelatin: 20 Mts

package

Saxlama

Sıx qapalı qabda, sərin, quru, havalandırılan yerdə saxlayın.

GMP təmiz ərazidə, nisbi rütubətə yaxşı nəzarət edilən 45-65%, temperatur 10-20°C daxilində saxlayın.Havalandırma, soyutma və rütubətsizləşdirmə qurğularını tənzimləməklə anbar otağının daxilində temperatur və rütubəti məqbul şəkildə tənzimləyin.

Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin