məhsul

Noxud peptidi

Qısa Təsvir:

Xammal kimi noxud və noxud zülalından istifadə edərək bir biosintez fermentinin həzm texnikasından istifadə edərək əldə edilən kiçik bir molekul aktiv peptid. Noxud peptidi noxudun amin turşusu tərkibini tamamilə saxlayır, insan orqanizminin öz-özünə sintez edə bilmədiyi 8 əsas amin turşusu ehtiva edir və onların nisbəti FAO / WHO-nun (Birləşmiş Millətlər və Dünya Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı) tövsiyə olunan rejiminə yaxındır. Səhiyyə Təşkilatı). FDA noxudu ən təmiz bitki məhsulu hesab edir və transfer fondu riski yoxdur. Noxud peptidi yaxşı bir qidalanma xüsusiyyətinə malikdir və perspektivli və təhlükəsiz funksional qida xammalıdır.


Xüsusiyyətlər

Akış Diaqramı

Tətbiq

Paket

Məhsul etiketləri

İterms Standart Test əsasında
Təşkilati forma Uniform toz, yumşaq, qablaşdırma yoxdur Q / HBJT 0004S-2018
Rəng Ağ və ya açıq sarı toz  
Dadı və qoxusu Bu məhsulun bənzərsiz dadı və qoxusu var, özünəməxsus bir qoxu yoxdur  
Murdarlıq Görünən ekzogen qüsur yoxdur  
incəlik (g / ml) 0,250 mm aralığında ələkdən 100% —-
Zülal (% 6.25) ≥80.0 (Quru əsas) GB 5009.5
peptid tərkibi (%) ≥70.0 (Quru əsas) GB / T22492
Nəmlik (%) ≤7.0 GB 5009.3
Kül (%) ≤7.0 GB 5009.4
pH dəyəri —- —-
Ağır Metallar (mg / kg) (Pb) * ≤0.40 GB 5009.12
  (Hg) * ≤0.02 GB 5009.17
  (Cd) * ≤0.20 GB 5009.15
Ümumi Bakteriyalar (CFU / g) CFU / g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; GB 4789.2
Koliformlar (MPN / g)   CFU / g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102  GB 4789.3
Patogen bakteriyalar (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Mənfi GB 4789.4 、 GB 4789.10

Noxud Peptid İstehsalı üçün Axın Şeması

flow chart

Əlavə

Noxud zülallarında olan qidalanma keyfiyyətləri, müəyyən çatışmazlıqları olan insanları və ya qidalarını qida ilə zənginləşdirmək istəyən insanları əlavə etmək üçün istifadə edilə bilər. Noxud əla protein, karbohidrat, qida lifləri, minerallar, vitaminlər və fitokimyəvi bir qaynaqdır. Məsələn, noxud zülalı çox dəmir olduğu üçün dəmir qəbulunu tarazlaya bilər.

Pəhriz əvəzedicisi.

Noxud zülalı, ən çox yayılmış allergik qidalardan (buğda, yer fıstığı, yumurta, soya, balıq, qabıqlı balıq, ağac qoz-fındığı və süd) əldə olunmadığı üçün digər mənbələrdən istifadə edə bilməyənlər üçün bir protein əvəzi kimi istifadə edilə bilər. Bişmiş məhsullarda və ya digər allergenləri əvəz etmək üçün digər yemək tətbiqetmələrində istifadə edilə bilər. Ayrıca, qida məhsulları və alternativ ət məhsulları və süd olmayan məhsullar kimi alternativ proteinlər meydana gətirmək üçün sənaye üsulu ilə işlənir. Alternativlərin istehsalçıları arasında südlü bir noxud südü istehsal edən Ripple Foods da var. Noxud zülalı da ətin alternatividir.

Funksional tərkib

Noxud zülalı həm də qida məhsullarının qida dəyərini və toxumasını yaxşılaşdırmaq üçün qida istehsalında ucuz bir funksional tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Ayrıca qidanın viskozitesini, emülsifikasiyasını, jelleşmesini, sabitliyini və ya yağla əlaqələndirici xüsusiyyətlərini optimallaşdırmaq olar. Məsələn, noxud zülalının dayanıqlı köpük əmələ gətirmə qabiliyyəti tortlar, suflelər, çırpılmış qaşıqlar, ətlər və s.-də vacib bir xüsusiyyətdir. 

palet ilə: 

10kg / çanta, daxili poli çanta, xarici kraft çanta;

28 çanta / palet, 280kgs / palet,

2800kgs / 20ft konteyner, 10pallets / 20ft konteyner,

Palet olmadan: 

10kg / çanta, daxili poli çanta, xarici kraft çanta;

4500kgs / 20ft konteyner

package

Nəqliyyat və saxlama

Nəqliyyat

Nəqliyyat vasitələri təmiz, gigiyenik, qoxu və çirklənməmiş olmalıdır;

Nəqliyyat yağışdan, nəmdən və günəş işığına məruz qalmamalıdır.

Zəhərli, zərərli, özünəməxsus qoxu və asanlıqla çirklənmiş əşyaların qarışdırılması və daşınması qəti qadağandır.

Saxlama vəziyyət

Məhsul təmiz, havalandırılmış, nəmə davamlı, gəmiriciyə davamlı və qoxusuz bir anbarda saxlanılmalıdır.

Yemək saxlanarkən müəyyən bir boşluq olmalıdır, arakəsmə divarı yerdən kənar olmalıdır,

Zəhərli, zərərli, qoxulu və ya çirkləndirici maddələrlə qarışdırmaq qəti qadağandır.

  • Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin