head_bg1

xəbərlər

Qlobal balıq kollagen peptidlər bazarının 2019-cu ildə 271 milyon ABŞ dolları olduğu təxmin edildi. Sənayenin 2020-2025-ci illərin proqnoz dövründə% 8,2 artması gözlənilir. Balıq, peptidlər və zülallar da daxil olmaqla zəngin bir bioaktiv birləşmə mənbəyi kimi əczaçılıq və qidalandırıcı istehsalçılar arasında böyük marağa səbəb oldu. Balıq kollagen peptidləri dəriyə qulluq və saç baxımında bildirdikləri effektivliyə görə populyarlıq qazandı və bu sahələr arasında davamlı biyoaktivlik tədqiqatçıların yenilikçi və daha təsirli kosmetik məhsullar inkişaf etdirməsinə səbəb oldu.

Kollagen birləşdirici toxumanın əsas zülalıdır və molekulası, alfa zəncirləri adlanan üç polipeptid zolaqdan əmələ gəlir ki, bu da geniş istifadə edildiyi və insan sağlamlığı üçün faydaları olduğu üçün məşhur və isti satılır.

Kollagen, təbii olaraq meydana gələn bir qrup zülaldır. Funksiyaları fermentlər kimi qlobal zülallardan fərqli olan uzun lifli struktur zülallardan biridir. Əksər onurğasız və onurğalılarda çoxdur.


Göndərmə vaxtı: 23 Eylül 2020