Jelatin Sizin üçün Nə Yaxşıdır?

Yeməli jelatin insan həyatı ilə sıx bağlıdır, onun tərkibində bədənimizin ehtiyac duyduğu qlisin və prolin kimi 18 amin turşusu var, buna görə də jelatin sağlamlıq üçün faydalıdır.

Yeməli jelatin əsasən yemək bişirmək, jelatin istehsalçılarının istehsalı, heyvan dərisində, sümükdə və birləşdirici toxumada makromolekulyar zülalların bağlarının birləşməsi kimi ondan çox mükəmməl texnika vasitəsilə heyvan dərisi, sümük və dırnaq toxumasından çıxarılır. -insan orqanizminin uda bildiyi kollagen molekulu.Jelatin açıq sarı və ya sarı kristaldır və soyuq suda həll edilməyəcək, lakin suyun həcmindən 10 dəfə çox udmaq qabiliyyətinə malikdir.Tortlar, jele və pudinq hazırlayarkən istifadə edə bilərikyeməli jelatinistehsalda iştirak etmək.

Jelatin sizin üçün aşağıdakı kimi yaxşıdır:

1. Jelatin insan dərisi üçün faydalıdır-İnsan dərisinin vəziyyətini yaxşılaşdırır və onu hamar edir

ildənjelatinçox sayda əsas kollagendən ibarətdir, jelatin yeyərkən insan orqanizmi üçün çoxlu miqdarda kollagen əlavə edə bilər.Dəri üçün, dərinin nəmini saxlaya bilər, daha elastik edə bilər, dəri toxumasının sağalmasını təşviq edir və qırışların qarşısını alır.Kollagen sağlam dəri üçün vacibdir və biz yaşlandıqca özümüz daha az istehsal edirik, ona görə də onu xarici dünyadan almaq çox vacibdir.

2. jelatin oynaqlarınız üçün yaxşıdır- Oynaqları gücləndirin

Jelatin oynaq ağrılarını azaldır, qığırdaq sıxlığını artırır və dırnaq toxumasının elastikliyini və sağalmasını təşviq edir.

3. Jelatin bağırsaq üçün faydalıdır – Bağırsaq sağlamlığı üçün qayğı

Jelatində olan amin turşuları insan orqanizminə bağırsaq zədələrini bərpa etməyə və qoruyucu selikli qişaları bərpa etməyə kömək edə bilər.O, həmçinin bağırsaq bakteriyalarının həzmi təşviq edən və iltihabı azaldan butirik turşu ifraz etməyə kömək edir.

4. Jelatin qaraciyər üçün faydalıdır - Bədəninizi zərərsizləşdirməyə kömək edin

Jelatin çoxlu qlisin ehtiva edir, glisin metioninin səbəb olduğu iltihabı maneə törədə bilər və həmçinin həddindən artıq metioninin səbəb olduğu ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını ala bilər.Bundan əlavə, Jelatin qaraciyərinizi qorumağa və toksinlər və ağır metallarla mübarizə aparmağa kömək edən bədənin əsas detoksçularından biri olan glutatyonun əsas komponentləri olan qlisin və qlutamatla zəngindir.

İstehsal prosesində çoxlu fərqlər varjelatin istehsalçıları, məsələn, xammalın seçilməsi, müxtəlif istehsal prosesləri, mikroorqanizmlərə və bakteriyalara nəzarət və ağır metallara nəzarət, beləliklə, müxtəlif keyfiyyətdə jelatin istehsal olunur.İnsan sağlamlığı üçün diqqətli olmalı və jelatinin keyfiyyətsizliyinə qarşı durmalıyıq.